Ingrédients: 300g d'eau 25g de levure fraîche ou 2 sachets de levure déshydratée 1càc de levain deshydraté 500g de farine T55 ou 65 10g de sel une cocotte en fonte ou en pyrex. Ou un plat à tajine ou un plat avec un couvercle. Préparation: Avec le thermomix...

Il n'y a pas plus simple et super bonne!!!! Préparer ou acheter une pâte sablée. Personnellement j'utilise la recette de thermomix ou celle de C.Felder (cf la bible rose....si vous ne l'avez pas dites- le moi je vous la donnerai) -Prechauffer le four...